Offre de stage

Offre de stage Master - Microbiologie

Le stage s’inscrit dans le projet FELICIA, qui a pour ambition de développer des produits végétaux fermentés innovants, répondant aux enjeux environnementaux actuels : nécessité de se tourner vers une alimentation plus « végétale », d’utiliser des matières premières adaptées au changement climatique et d’appliquer des procédés de transformation raisonnés.

Vous serez accueilli(e) au sein du STLO, (Science et Technologie du Lait et de l’Œuf, https://stlo.rennes.hub.inrae.fr/) à Rennes, dans l'équipe du CIRM-BIA (Centre International de Ressources Microbiennes dédiés aux Bactéries d'Intérêt Alimentaire, https://collection-cirmbia.fr/) sous la responsabilité des différents membres de l'équipe.

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