Mélanie Munch, ingénieure de recherche au STLO
Mélanie Munch au STLO

Une nouvelle recrue au STLO !

Mélanie MUNCH est arrivée en janvier 2024 au STLO ! Elle vient renforcer la thématique de modélisation des procédés de transformation, grâce à ses compétences en intelligence artificielle.

Mélanie Munch, a rejoint depuis le 1 janvier 2014 l’équipe PSF du STLO, en tant qu’Ingénieure de Recherche. Mélanie est titulaire d’un diplôme d'ingénieure agronome et d'un doctorat en informatique, réalisés à AgroParisTech. Ses recherches ont porté sur l'intégration de connaissances d'experts pour la modélisation, en utilisant des approches d'apprentissage automatique. Elle a notamment travaillé sur différentes applications, telles que la production de bio-composites ou la prédiction de la qualité du blé. Au STLO, ses compétences seront mises au service des procédés utilisés en transformation laitière, où elle mettra en œuvre des approches couplées d’intégration de connaissances expertes et d’intelligence artificielle pour les modéliser.  Nous lui souhaitons la bienvenue au STLO et en Bretagne !